Ebook Penyehatan Makanan dan Minuman

ebook penyehatan makanan dan minuman

Lagi Nyari ebook penyehatan makanan dan minuman pdf untuk jurusan kesehatan lingkungan kan yah? Kalau benar, berarti kamu orang yang beruntung karena kami memberikan akses gratis untuk mengunduh buku digital kesling ini. Nah, modul buku ajar ini sangat direkomendasikan sebagai pendamping dosen dan mahasiswa jurusan kesling, teknik lingkungan, kesehatan lingkungan, atau sanitasi lingkungan.

Perhatikan! Ada dua (2) opsi di akhir postingan yang bisa kamu lakukan yaitu DOWNLOAD EBOOK untuk mengkoleksi ebook penyehatan makanan dan minuman ini serta opsi EBOOK KESLING LAINNYA untuk mengakses koleksi lainnya.

Tampa berlama-lama, cekidot!

Bacaan Lainnya

Deskripsi Singkat

Judul: Penyehatan Makanan dan Minuman

Penulis:

  • Kusrini Wulandari,SKM.,M.Kes
  • Yosephina Ardiani S,SKM.,M.Kes

Pengembang desain Instruksional:

Tahun: Cetakan pertama, September 2019

Jumlah Halaman: 155

——————————————————————

Daftar Isi 

Nah, di dalam modul bahan ajar ini terdapat beberapa BAB dengan topik-topik pembahasan sebagai berikut:

BAB I: PENYEHATAN MAKANAN MINUMAN

  • Pengertian, Ruang Lingkup dan Sumber Makanan
  • Fungsi dan Peraturan Perundangan Makanan

BAB II: MEKANISME PENCEMARAN dan KONTAMINASI

  • Kerusakan Bahan Pangan dan Waktu Pencemaran
  • Pencemaran Fisik, Kimia dan Biologi Pada Makanan

BAB III: PENYAKIT BAWAAN MAKANAN

  • Definisi dan Tipe Penyakit Bawaan Makanan

BAB IV: PRINSIP PENGAMANAN DALAM PEMILIHAN DAN PENYIMPANAN BAHAN MAKANAN

  • Prinsip Pengamanan Pemilihan Bahan Makanan
  • Prinsip Pengamanan dalam Penyimpanan Bahan Makanan

BAB V: PRINSIP PENGAMANAN DALAM PENGOLAHAN DAN PENYIMPANAN MAKANAN

  • Prinsip Pengamanan Pengolahan Makanan
  • Prinsip Pengamanan dalam Penyimpanan Makanan

BAB VI: PRINSIP PENGAMANAN dalam PENGANGKUTAN dan PENYAJIAN MAKANAN

  • Prinsip Pengamanan dalam Pengangkutan Makanan
  • Prinsip Pengamanan dalam Penyajian Makanan

BAB VII: INSPEKSI HYGIENE SANITASI MAKANAN MINUMAN

  • Pengawasan Kualitas Makanan
  • Pengawasan Tenaga Penjamah Makanan
  • Pengawasan Kualitas Peralatan Makanan Minuman
DOWNLOAD EBOOK EBOOK KESLING LAINNYA

Demikian deskripsi singkat dan link unduh yang telah kami sajikan. Untuk mengakses ebook kesehatan lainnya, silahkan klik ebook kesehatan, kami ucapkan terima kasih.

5/5 – (1 vote)

Apakah Ini Membantu? Follow Dinas.id di aplikasi Google News, KLIK DISINI

REKOMENDASI UNTUK ANDA

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.