Soal Sistem Penyaluran Bahan Makanan – Halo sobat Dinas.id, inilah rekomendasi contoh soal UAS, UTS mahasiswa jurusan gizi, nutritionist dan profesi dietisien. Yuk, pelajari kumpulan contoh soal-soal sesuai kisi-kisi yang sering muncul tentang materi sistem penyaluran bahan makanan.
Soal dan Kunci Jawaban Sistem Penyaluran Bahan Makanan
Untuk memudahkan mengerjakan latihan, silahkan pahami ringkasan materi di bawah ini:
Pengertian penyaluran bahan makanan adalah pendistribusian bahan makanan dari ruang penyimpanan keruang persiapan atau pengolahan.
Tugas dari bagian penyaluran bahan makanan adalah mengeluarkan bahan makanan dari gudang atau ruang penyimpanan untuk digunakan oleh unit pengolahan atau produksi makanan. Metode penyaluran bahan makanan ada 2 yaitu metode langsung dan tidak langsung.
Soal Pilihan Ganda
Oke, bacalah petunjuk di bawah ini sebelum menjawab soal!
Jawablah pertanyaan berikut dengan memilih satu jawaban paling benar!
1) Pendistribusian bahan makanan dari ruang penyimpanan keruang persiapan dan pengolahan bahan makanan ….
A. Sistem penerimaan bahan makanan
B. Sistem penyimpanan bahan makanan
C. Sistem penyaluran makanan
D. Sistem pemesanan makanan
2) Bahan makanan yang ada di gudang boleh keluar atas permintaan dari ….
A. Bagian pemesanan
B. Bagian pembelian
C. Ruangan perawatan
D. Petugas pengolah makanan
3) Metode penyaluran bahan makanan ini kelemahan bila terjadi kesalahan tidak dapat langsung diketahui ….
A. Metode langsung
B. Metode tidak langsung
C. Metode tradisional
D. Metode konvensional
4) Pengawasan, pencatatan dan pelaporan pada sistem penyaluran bahan makanan diperlukan untuk ….
A. Mengetahui spesifikasi bahan makanan
B. Mengetahui kualitas bahan makanan
C. Mengetahui stok bahan makanan
D. Mengetahui kejujuran petugas
5) Pencatatan pada sistem penyaluran bahan makanan dilakukan ….
A. Harian
B. Mingguan
C. Per siklus menu
D. Bulanan
Kunci Jawaban
1) C
2) D
3) A
4) C
5) A
SIMAK JUGA!
Demikian prediksi soal dan jawaban UTS, UAS mahasiswa jurusan gizi, nutritionist dan profesi dietisien yang bisa kami sajikan, disimak secara saksama yah. Gizi Hebat!
